Asparago Bianco del Friuli
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Asparagi
Asparago bianco del Friuli Venezia Giulia.
La zona di produzione dell’”Asparago bianco del Friuli Venezia Giulia DOP" è delimitata dai comuni descritti dal disciplinare di produzione, che devono essere ubicati nella Regione Friuli Venezia Giulia, all’interno dei seguenti limiti geografici: non oltre i 300 metri s.l.m. ed esclusivamente su terreni sciolti alluvionali o morenici.
Queste sono le caratteristiche pedologiche e di altitudine adatte alla coltivazione dell’asparago e idonee a garantire l’ottenimento di turioni rispondenti alle caratteristiche definite dal disciplinare.